محطة معالجة مياه الصرف الصحي

الإسطبل: عند استلام الحيوانات المراد ذبحها، يتم وضعها في الإسطبلات، حيث يتم إنتاج الفضلات البرازية وغيرها من البقايا.

ذبح الحيوانات: أثناء عملية الذبح، يُستخدم الماء لغسل الحيوانات. وقد تحتوي هذه المياه على آثار من الدم والدهون ومواد بيولوجية أخرى.

غسل المعدات ومناطق العمل: بعد ذبح الحيوانات وذبحها، يلزم التنظيف المنتظم للمعدات والأدوات للحفاظ على معايير النظافة. يتضمن ذلك استخدام الماء لشطف الأواني وطاولات العمل والأرضيات والمناطق الأخرى.

معالجة المنتجات الثانوية الحيوانية: قد تقوم المسالخ بمعالجة المنتجات الثانوية الحيوانية مثل الأحشاء والعظام والدهون والأنسجة الأخرى. خلال هذه العمليات، قد تتولد مياه الصرف الصحي نتيجة لغسل وتنظيف هذه المواد.

معالجة الجلود: في بعض المسالخ، قد تخضع جلود الحيوانات لعمليات دباغة ومعالجتها لاستخدامها لاحقاً في صناعة الجلود. تتضمن هذه العمليات استخدام المياه والمواد الكيميائية، مما قد يؤدي إلى احتواء مياه الصرف الصحي على ملوثات. وفي هذه الحالات يفضل فصل هذه النفايات السائلة عن الباقي ومعالجتها بشكل خاص.

• التفريغ المباشر للبيئة.
• التصريف إلى محطة معالجة مياه الصرف الصحي البلدية.
• إعادة استخدام المياه المعالجة في المناطق الفردية.

ويتطلب كل خيار معايير معالجة مختلفة، حيث يتطلب التصريف المباشر وإعادة الاستخدام المعايير الأكثر صرامة، حيث أن محطات معالجة مياه الصرف الصحي الصناعية أو البلدية لديها خطوط معالجة للنفايات السائلة. وكقيمة إرشادية لتدفق المياه، يقدر متوسط استهلاك 5 لترات من الماء لكل كجم من وزن الحيوان المراد ذبحه.